돌돔의 고밀도 양식 기술 개발(1)

  • 글쓴이 강원씨그랜트 날짜 2019.11.18 10:44 조회 189

 
중점추진분야
 
 

4. 해양수산분야 전문인력양성 및 지역교육활성화

연구자

소속/성명

강릉원주대 해양생물공학과/

전중균 교수(박성덕)

과제명

돌돔의 고밀도 양식 기술개발

연구기간

2014. 3. 1 ~ 2015. 2. 28 (3)

연구배경

(필요성)

·저수온기가 긴 강원 동해안은 이 기간 동안 해양생물의 사육을 위한 적수온 유지가 어렵고, 생산기간이 길어지면서 채산성을 확보하기 어려운 문제점

·동절기 가온을 실시로 생산비용의 절반이 연료비용, 에너지 이용 효율에 따라 해양생물생산 산업의 채산성이 크게 달라질 수 있음

·에너지를 효율적으로 이용할 수 있는 생산 시스템과 적용 기술이 필요

·물을 지속적으로 재사용하는 순환여과시스템의 암모니아 농도 기준 제시

최종연구목표

·순환여과시스템의 고효율 살수식 여과재의 채택 및 운전으로 공간 이용 효율 향상 및 고밀도 운전으로 생산성을 향상

·살수식 여과조의 성능개선을 통한 수처리 효율 개선

·순환여과시스템을 이용한 고급어류의 생산성 향상 기술 개발

단계별 연구목표

·고밀도 순환여과시스템의 산업화 기반 연구

연구결과

·고농도의 암모니아 환경은 전반적으로 부정적인 영향을 미치지만, 시간경과에 따라 다소 적응하는 것으로 판단

·돌돔은 순환여과 양식 대상종으로 우수한 것으로 판단

   

<실험수조 모식도>

연구

활용

방안

·한국형 고밀도 순환여과시스템 생산모델 개발

·해수순환여과 시스템 기준 확립

·친환경 해양생물 생산시스템 보급 활성화

·양식대상 생물의 사육방법 매뉴얼 제시

·겨울철 온수성 어종 양식 활성화

성과

·해양수산분야 전문인력 양성(대학원생 교육)

정량적

성과

논문

[SCI]사육수의 암모니아 농도가 돌돔(Oplegnathus fasciatus)의 성장과 혈액성분에 미치는 영향(한국수산학회지, 2014.12.30.)

학회발표

[국내]총암모니아성 질소(TAN)농도에 따른 돌돔(Oplegnathus fasciatus)의 성장 및 혈액생리학적 변화(2014 한일, 일한 수산증양식 공동 심포지움, 2014.10.31.)