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→ [2024]연어과어류 사료개발 관능평가

  • 사 업 명 [2024]연어과어류 사료개발 관능평가
  • 사업기간 2024-10-18 ~ 2024-10-18
  • 사업개요 #관능평가,어류성장도 조사등#장소:해양과학교육원#참석대상:센터연구자,강원특별자치도 관계자등 20명
◁ 대상어종 : 연어과 어류 2종(첨연어, 대서양연어)

◁ 평가방법 : 사육어종별(상품사료1, 연구사료3) 비교평가

◁ 평가자 : 참석자 전원(20여명)

◁ 평가내용 
   - 사육어종별 맛을 본 후 주관적인 생각으로 판단 채점 평가
   - 어종별 색깔, 향, 맛, 식감,종합적 기호도등 평가

◁ 기타사항 : 어류 성장 및 건강 검사(중량,체장,혈액체취등) 

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